El polvo de sulfato de calcio es un material en polvo elaborado a partir de mineral de yeso natural mediante trituración, molienda, calcinación y cribado. Se divide en tres categorías: sulfato de calcio dihidratado, sulfato de calcio hemihidratado y sulfato de calcio anhidro. Su contenido de sulfato de calcio es ≥95%, su blancura es ≥85% y su finura de paso por un tamiz de malla 325-2000 es de ≥1000. Se caracteriza por su fraguado rápido, alta resistencia y resistencia al fuego, con un tiempo de fraguado inicial ≥3 min y un tiempo de fraguado final ≤30 min (yeso de construcción). Ampliamente utilizado en productos de yeso para la construcción, retardantes de cemento, rellenos de revestimiento y aditivos alimentarios (grado alimentario), se aplica ampliamente en las industrias de la construcción, química y alimentaria, y es una materia prima básica con gran funcionalidad y seguridad.